Kandungan Dan Khasiat Kayu Manis

Kandungan dan Manfaat Kayu Manis

Kandungan Kayu Manis

Cinnamomum burmani atau yang di Indonesia lebih dikenal dengan nama kayu manis biasanya dimanfaatkan sebagai bahan pelengkap untuk proses pembuatan berbagai jenis kue atau bisa juga dimanfaatkan sebagai bumbu penyedap masakan.

Ciri utama dari kayu manis adalah aromanya yang wangi, rasa pedas, hangat dan terasa agak manis.

Kayu manis dikenal memiliki banyak manfaat lain dalam bidang kesehatan ataupun kecantikan sehingga kayu manis sering digunakan sebagai salah satu bahan utama dalam industri jamu dan kosmetik.

Sebagian besar bagian dari kayu manis, seperti daun, akar, kulit dan batang dikenal bisa digunakan sebagai bahan pengobatan untuk mengobati berbagai macam keluhan penyakit mulai dari penyakit yang ringan hingga yang berat.

Kayu manis diketahui mengandung bahan kimia berupa minyak atsiri, eugenol, kalsium oksalat, safrole, damar, sinamaldehide, zat penyamak dan tanin.

Menurut “The American Journal of Clinical Nutrition”, penelitian yang dilakukan oleh Dr. Joanna Hlebowicz (peneliti asal AS) mengungkapkan bahwa dirinya menemukan bukti bahwa batang kulit kayu manis kaya akan kandungan insulin yang bisa membantu memperlancar proses metabolisme glukosa yang bermanfaat untuk membantu menyeimbangkan kadar gula dalam darah.

Kayu Manis

Manfaat dari kayu manis untuk menyeimbangkan kadar gula dalam darah yang hasilnya bisa dibuktikan melalui sebuah penelitian yang melibatkan 14 orang relawan kesehatan yang kadar gula darahnya diukur sebelum dan sesudah mengkonsumsi 1 porsi mangkok bubur beras.

Masing-masing dari relawan tersebut melakukan pengujian setelah mengkonsumsi 1 mangkok bubur beras dan setelah mengkonsumsi makanan yang mengandung bahan kayu manis.

Menurut hasil dari penemuan setelah dilakukannya pengujian darah yang diujikan kepada para relawan secara berturut-turut selama 2 jam, maka hasilnya membuktikan bahwa kandungan gula darah para relawan tersebut mengalami penurunan pasca mengkonsumsi makanan yang mengandung kayu manis.

Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa makanan yang mengandung kayu manis sangat disarankan bagi seseorang yang memiliki keluhan penyakit yang berkaitan dengan kadar gula darah yang tinggi.

Selain itu ada sebuah penelitian lain yang menunjukkan bahwa ternyata kayu manis mengandung senyawa sinamaldehid turunan dari senyawa fenol.

Diketahui bahwa kayu manis mengandung senyawa sinamaldehid yang memiliki sifat anti-agregasi platelet dan sebagai vasodilasator secara in vitro.

Platelet adalah kolesterol yang menempel pada pembuluh darah dan agregasi (pengumpulan) platelet pada pembuluh darah yang bisa menyebabkan terjadinya pengerasan lemak mengeras pada pembuluh aerteri atau dikenal dengan istilah aterosklerosis.

Manfaat kayu manis

Kayu manis memiliki berbagai macam manfaat kesehatan yang sangat luar biasa karena kayu manis mengandung senyawa sinamaldehid yang bermanfaat untuk mencegah resiko stroke dan aterosklerosis.

Hingga saat ini kayu manis dikenal sangat efektif untuk mengatasi keluhan penyakit kencing manis atau Diabetes Militus.

Kayu manis sangat bermanfaat bagi seseorang yang memiliki kadar gula darah yang tinggi karena bisa mengontrol kadar gula darah.

Kayu manis juga memiliki komponen anti infeksi dan mampu mengatasi bakteri H. Pylori yang bisa menyebabkan berbagai macam penyakit misalnya penyakit maag.

Bagian batang, akar dan kulit dari kayu manis bisa digunakan sebagai bahan obat-obatan dengan berbagai manfaat seperti anti rematik, menambah vitalitas, meningkatkan nafsu makan (istomachica), peluruh kentut (carminative), menghilangkan rasa sakit (analgesik), peluruh keringat (diaphoretic) hingga menurunkan kolesterol.

Kandungan kayu manis ini juga mampu menghadirkan cara yang lebih sederhana dan aman untuk membuat nanopartikel emas.

Nanopartikel emas berperan untuk mendeteksi adanya tumor dalam tubuh ataupun untuk menyembuhkan berbagai penyakit yang berbahaya seperti kanker.

Kayu manis juga dikenal bisa meringankan sakit kepala pada seseorang yang memiliki penyakit rematik ataupun untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.

Kayu manis bisa membantu meringankan rasa nyeri pada saat haid karena mengandung zat besi, kalsium, mangan dan serat.

Selain dijual dengan harga yang sangat terjangkau, anda juga tidak akan mengalami kesulitan untuk menemukan kayu manis di pasaran. Selain itu penggunaan kayu manis sebagai bahan pengobatan relatif sangat aman dan tidak memiliki efek samping terhadap tubuh jika dibandingkan dengan berbagai obat-obatan kimia.

Manfaat lain dari kayu manis adalah sebagai obat asam urat, hipertensi (tekanan darah tinggi), radang lambung atau maag (gastritis), sariawan, sakit kuning, asma, sakit kepala (vertigo), tidak nafsu makan, perut kembung, diare, masuk angin, muntah-muntah, susah buang air besar, hernia, menyembuhkan penyakit Alzheimer, sebagai pengawet alami makanan dan sebagainya.